Raclette, Verrechnung nach Portionen, ab 75 Portionen. Würziger Raclette-Käse aus Heumilch aus dem Salzburger Land auf getoastetem Baguette , vegetarisch oder zur Wahl mit: Schinken, Salami und Rohschinken. Topping-Bar zum Verfeinern mit ua. Röstzwiebel, Frühlingszwiebel, Essiggurkerl, Perlzwieberl, Chili, Kräuter, Paprika, Pfefferoni, Schnittlauch, Pfeffer, frische Sprossen usw.

Raclette Catering "Classique"

Raclette, Verrechnung nach Portionen, ab 75 Portionen - Live Showcooking, frisch vor Ort gekocht - inkl. Stand mit Arbeitsfläche & Geräten - optional im Foodtruck (extra zu Bestellen) - inkl. Köche - inkl. 3 Std. Ausgabedauer - inkl. Bio-Papp-Teller, Holzbesteck u. Servietten - optional mit Porzellan-Geschirr & Edelstahl-Besteck (extra zu Bestellen) - inkl. Auf- und Abbau - inkl. Transport - Raclette auf Vorbestellung auch glutenfrei auf Kartoffeln oder laktosefrei möglich - Würziger Raclette-Käse aus Heumilch aus dem Salzburger Land  - auf getoastetem Baguette - vegetarisch  - oder zur Wahl mit: Schinken, Salami und Rohschinken - Topping-Bar zum Verfeinern mit ua.:  - Röstzwiebel, Frühlingszwiebel, Essiggurkerl - Perlzwieberl, Chili, Kräuter - Paprika, Pfefferoni, Schnittlauch - Pfeffer, frische Sprossen usw.

Raclette, Verrechnung nach Portionen, ab 75 Portionen. Würziger Raclette-Käse aus Heumilch aus dem Salzburger Land auf getoastetem Baguette , vegetarisch oder zur Wahl mit: Bio-Beinschinken und Bio-Salami vom Freiland-Mangalitza (Fleischhauerei Thum, Wien) und Rohschinken vom Grauen Steppenrind aus dem Nationalpark Neusiedlersee (Fleischhauerei Karlo, Pamhagen). Topping-Bar zum Verfeinern mit ua. Röstzwiebel, Frühlingszwiebel, Essiggurkerl, Perlzwieberl, Chili, Kräuter, Paprika, Pfefferoni, Schnittlauch, Pfeffer, frische Sprossen usw.

Raclette Catering "Gourmet"

Raclette, Verrechnung nach Portionen, ab 75 Portionen - Live Showcooking, frisch vor Ort gekocht - inkl. Stand mit Arbeitsfläche & Geräten - optional im Foodtruck (extra zu Bestellen) - inkl. Köche - inkl. 3 Std. Ausgabedauer - inkl. Bio-Papp-Teller, Holzbesteck u. Servietten - optional mit Porzellan-Geschirr & Edelstahl-Besteck (extra zu Bestellen) - inkl. Auf- und Abbau - inkl. Transport - Raclette auf Vorbestellung auch glutenfrei auf Kartoffeln oder laktosefrei möglich - Würziger Raclette-Käse aus Heumilch aus dem Salzburger Land  - auf getoastetem Baguette - vegetarisch  - oder zur Wahl mit: Bio-Beinschinken und Bio-Salami vom Freiland-Mangalitza (Fleischhauerei Thum, Wien)  - und Rohschinken vom Grauen Steppenrind aus dem Nationalpark Neusiedlersee (Fleischhauerei Karlo, Pamhagen) - Topping-Bar zum Verfeinern mit ua.:  - Röstzwiebel, Frühlingszwiebel, Essiggurkerl - Perlzwieberl, Chili, Kräuter - Paprika, Pfefferoni, Schnittlauch - Pfeffer, frische Sprossen usw.

Leih-Geschirr, für festliche und nachhaltige Events.  Set- Preis für 1 Teller, 1 Gabel und 1 Messer. Preis pro 24 Std. 

Optionale Teller & Besteck, Verrechnung pro Stück

Teller aus Porzellan, Besteck aus Edelstahl & Papierservietten - inkl. Reinigung, inkl. Anlieferung & Abholung, wenn zeitglich mit Catering - optional Abholung am nächsten Werktag (gegen Aufpreis) - exkl. Handling (kein Eindecken, Servieren oder Abräumen) - optional Service-Mitarbeiter (gegen Aufpreis)

Preis für Personalkosten der Köche pro Zusatz-Stunde, ab der. 4. Stunde Raclette-Showcooking (3 Std. sind im Basis-Preis inkludiert).

Optionale Zusatz-Stunde Raclette-Catering

Preis für Personalkosten der Köche, pro Zusatz-Stunde - ab der. 4. Stunde Raclette-Catering - 3 Std. sind im Basis-Preis inkludiert.

Tagespauschale. Platzbedarf 4m x 2,5 m (geöffnet)

Optionaler Food-Truck "2 CV Ente" für Raclette-Catering

Tagespauschale - Platzbedarf 4,5 m x 2 m (geöffnet) - inkl. Transport - inkl. Auf- und Abbau - inkl. Beleuchtung - inkl. Reinigung - inkl. weihnachtlicher Deko - exkl. Service-Mitarbeiter u. Geräte  - exkl. Speisen u. Getränke

Tagespauschale. Platzbedarf 5 m x 2,5 m (geöffnet)

Optionaler Food-Truck "Citroen HY weiß" für Crêpes-Catering

Tagespauschale - Platzbedarf 5 m x 2,5 m (geöffnet) - inkl. Transport - inkl. Auf- und Abbau - inkl. Beleuchtung - inkl. Reinigung - inkl. weihnachtlicher Deko - exkl. Service-Mitarbeiter u. Geräte  - exkl. Speisen u. Getränke

<p>Tagespauschale. Platzbedarf 4m x 2,5 m (geöffnet)</p>

Optionaler Food-Truck "Vintage Caravan" für Raclette-Catering

<p>Tagespauschale - Platzbedarf 5m x 2,5 m (geöffnet) - inkl. Transport - inkl. Auf- und Abbau - inkl. Beleuchtung - inkl. Reinigung - inkl. weihnachtlicher Deko - exkl. Service-Mitarbeiter u. Geräte  - exkl. Speisen u. Getränke</p>

Optionale Hütte für Raclette Catering

Tages-Pauschale - Größe 2 m x 2 m - inkl. Transport - inkl. Auf- und Abbau - inkl. Reinigung - inkl. weihnachtlicher Deko - inkl. Beleuchtung

Raclette & süße Crêpes, Verrechnung nach Portionen, ab 75 Portionen. Würziger Raclette-Käse aus Heumilch aus dem Salzburger Land auf getoastetem Baguette , vegetarisch oder zur Wahl mit: Schinken, Salami und Rohschinken. Topping-Bar zum Verfeinern mit ua. Röstzwiebel, Frühlingszwiebel, Essiggurkerl, Perlzwieberl, Chili, Kräuter, Paprika, Pfefferoni, Schnittlauch, Pfeffer, frische Sprossen usw UND Süße Crêpes aus folgender Auswahl: Schokolade  / Butter und Zucker / Zimt und Zucker / Kastaniencrème aus der Ardèche  / Hausgemachte Marmeladen aus unserem Bio-Garten  / Caramel au beurre salé: hausgemachter Butter-Karamell nach bretonischem Rezept

Raclette & süße Crêpes Catering

Raclette & süße Crêpes, Verrechnung nach Portionen, ab 75 Portionen - Live Showcooking, frisch vor Ort gekocht - inkl. Stand mit Arbeitsfläche & Geräten - optional im Foodtruck (extra zu Bestellen) - inkl. Köche - inkl. 3 Std. Ausgabedauer - inkl. Bio-Papp-Teller, Holzbesteck u. Servietten - optional mit Porzellan-Geschirr & Edelstahl-Besteck (extra zu Bestellen) - inkl. Auf- und Abbau - inkl. Transport - Würziger Raclette-Käse aus Heumilch aus dem Salzburger Land  - auf getoastetem Baguette - vegetarisch  - oder zur Wahl mit: Schinken, Salami und Rohschinken - Topping-Bar zum Verfeinern mit ua.:  - Röstzwiebel, Frühlingszwiebel, Essiggurkerl - Perlzwieberl, Chili, Kräuter - Paprika, Pfefferoni, Schnittlauch - Pfeffer, frische Sprossen usw. - Raclette auf Vorbestellung auch glutenfrei auf Kartoffeln oder laktosefrei möglich - UND Süße Crêpes aus folgender Auswahl:  - Schokolade / Butter und Zucker / Zimt und Zucker / - Kastaniencrème aus der Ardèche  / Hausgemachte Marmeladen aus unserem Bio-Garten  /  - Caramel au beurre salé: hausgemachter Butter-Karamell nach bretonischem Rezept - Crêpes auch glutenfrei und/ oder laktosefrei möglich

Raclette & Maroni, Verrechnung nach Portionen, ab 75 Portionen. Würziger Raclette-Käse aus Heumilch aus dem Salzburger Land auf getoastetem Baguette , vegetarisch oder zur Wahl mit: Schinken, Salami und Rohschinken. Topping-Bar zum Verfeinern mit ua. Röstzwiebel, Frühlingszwiebel, Essiggurkerl, Perlzwieberl, Chili, Kräuter, Paprika, Pfefferoni, Schnittlauch, Pfeffer, frische Sprossen usw UND vorgebratene Maroni in der Elektro-Pfanne (ohne Maroniofen, ohne Maronibrater)

Raclette & Maroni Catering

Raclette & Maroni, Verrechnung nach Portionen, ab 75 Portionen - Live Raclette Showcooking, frisch vor Ort gekocht - inkl. Stand mit Arbeitsfläche & Geräten - optional im Foodtruck (extra zu Bestellen) - inkl. Köche - inkl. 3 Std. Ausgabedauer - inkl. Bio-Papp-Teller, Holzbesteck u. Servietten - optional mit Porzellan-Geschirr & Edelstahl-Besteck (extra zu Bestellen) - inkl. Auf- und Abbau - inkl. Transport - Würziger Raclette-Käse aus Heumilch aus dem Salzburger Land  - auf getoastetem Baguette - vegetarisch  - oder zur Wahl mit: Schinken, Salami und Rohschinken - Topping-Bar zum Verfeinern mit ua.:  - Röstzwiebel, Frühlingszwiebel, Essiggurkerl - Perlzwieberl, Chili, Kräuter - Paprika, Pfefferoni, Schnittlauch - Pfeffer, frische Sprossen usw. - Raclette auf Vorbestellung auch glutenfrei auf Kartoffeln oder laktosefrei möglich - UND vorgebratene Maroni - inklusive Elektro-Pfanne - ohne Maroniofen - ohne Maronibrater  - inklusive Stanitzel und Servietten

All-you-can-eat- Pauschale pro Person, ab 24 Personen. Beliebig viele Pikante Buchweizen-Crêpes (Galettes de blé noir)  aus folgender Auswahl: Rohschinken-Zwiebel in Weißweinsauce-Käse / Spinat-Schafkäse-getrocknete Tomaten-Walnüsse * / gebratene Barbarie- Entenbrust (oder Räuchertofu *)-Rotwein-Apfel- Zwetschken-Chutney /  Filet vom Bachsaibling-Rieslingsauce- Karotten-Lauchfondue / Ziegenkäse (oder orientallischer Couscous mit Rosinen und Granatapfel*)-frische Feigen in Balsamico-Sauce, mit Blattsalat an Dijonsenfvinaigrette / Kokos-Curry mit Erdäpfeln und Gemüse- Geröstete Cashew-Nüsse */ + beliebig viele süße Crêpes aus folgender Auswahl: Butter und Zucker * / Schokolade * / Kastaniencrème-Zimt- Zwetschken-Schlagobers-Vanilleeis * / Bratapfel-Caramel-geröstete Mandeln-Schlagobers * / Original Crêpe Suzette, mit Orangen-Buttercrème und hausg. Orangenliqueur flambiert -/ Topfencrème (oder vegane Kokoscreme *)-Birnenkompott-Spekulatiuscrumble-gehackte Pistazien / Caramel au beurre salé: hausg. Butter-Karamell nach bretonischem Rezept   * VEGAN, BZW. VEGAN MÖGLICH

Crêpes-Catering, Verrechnung pro Person GOURMET MIT VEGANEN OPTIONEN  salzig & süß

All-you-can-eat- Pauschale pro Person, ab 24 Personen - Live Showcooking, frisch vor Ort gekocht - inkl. Stand mit Arbeitsfläche & Geräten  - optional im Foodtruck (gegen Aufpreis) - inkl. Crêpes-Köche - inkl. 3 Std. Ausgabedauer - inkl. Bio-Einweg-Verpackungen, Holzbesteck u. Servietten  - optional mit Porzellan-Geschirr & Edelstahl-Besteck (gegen Aufpreis) - inkl. Auf- und Abbau - inkl. Transport - Alle Galettes sind glutenfrei. Crêpes auch glutenfrei und/ oder laktosefrei möglich - Beliebig viele Pikante Buchweizen-Crêpes (Galettes de blé noir)  aus folgender Auswahl: - Rohschinken-Zwiebel in Weißweinsauce-Käse / Spinat-Schafkäse-getrocknete Tomaten-Walnüsse * / - gebratene Barbarie- Entenbrust (oder Räuchertofu *)-Rotwein- Apfel- Zwetschken- Chutney / - Filet vom Bachsaibling-Rieslingsauce- Karotten- Lauchfondue / - Ziegenkäse (oder orientallischer Couscous mit Rosinen und Granatapfel)-frische Feigen in Balsamico-Sauce, mit Blattsalat an Dijonsenfvinaigrette / - Kokos-Curry mit Erdäpfeln und Gemüse - Geröstete Cashew-Nüsse *  - +  und beliebig viele süße Crêpes aus folgender Auswahl:  - Butter und Zucker * / Schokolade * / Kastaniencrème * / - Zimt- Zwetschken-Schlagobers-Vanilleeis * / Bratapfel-Caramel-geröstete Mandeln-Schlagobers * /  - Original Crêpe Suzette, mit Orangen-Buttercrème und hausg. Orangenliqueur flambiert / - Topfencrème (oder vegane Kokoscreme)-Birnenkompott-Spekulatiuscrumble-gehackte Pistazien /  - Caramel au beurre salé: hausg. Butter-Karamell nach bretonischem Rezept - * VEGAN, BZW. VEGAN MÖGLICH